50 ans dans ta maison

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Notre histoire

Aceitunas Sarasa est une entreprise familiale dédié a la production et la élaboration de olives de table et conserves au vinaigre de haute qualité. L'entreprise a été fondée en 1968 par Rafael Rubio et Carmen Sarasa dans «Las Conejeras», un quartier de Andosilla, un village navarrais. L'entreprise a 50 ans de trajectoire. Aujourd'hui, la deuxième génération de la famille dirige la firme et mise de façon permanente sur l'innovation des produits, services et processus, aussi que l'ampliation et la modernisation constant des usines. Ça fait Aceitunas Sarasa une des entreprises de référence dans le secteur.

Installations d'avant-garde

Aceitunas Sarasa a deux usines d'élaboration. Le première en Andosilla (Navarre), a 11,000 m2 et la deuxième en Almendralejo, Badajoz (15,000 m2). Las deux usines ont modernes installations avec technologie d'avant-garde que permettre une flexibilité totale pour s'occuper des clients avec totale garantie. Les usines son désignées pour mettre l'optimisation et la rentabilité des processus, garantir le du bien-être au travail et mettre les exigences des normes institutionnelles que garantissent la qualité et la sécurité alimentaire de nos produits.

Qualité et certificats

Aceitunas Sarasa respecte les normes les plus exigeants de qualité et sécurité alimentaires.

L' évolution de la qualité et la sécurité alimentaires de l'entreprise dans les dernières années a été parallèle aux conditions nécessaires des normes internationales. Aujourd'hui, la firme a un niveau haute des processus selon la norme IFS (International Food Standard), une norme internationale reconnu par la grande distribution que garantisse la sécurité des processus.

Selon IFS, Aceitunas Sarasa a une compromis avec la qualité, la sécurité alimentaire et l'accomplissement des conditions nécessaires réglementaires qu' entraînent une totale garantie pour nos clients.

Une équipe dédiée

Avec la localisation des usines dans noyaux urbains de moyenne et petite importance, Aceitunas Sarasa et autres entreprises sont le moteur du développement rurale et génèrent des postes de qualité pour les jeunes de la région et stimulent surtout l'emploi féminin. Plus de 100 salariés apportent leur savoir, talent et habilité pour élaborer le produit selon les exigeants normes de qualité de l'entreprise.

L'équipe d' Aceitunas Sarasa s'articule autour des différents départements: commercial, administration, production, logistique, qualité y sécurité alimentaires, environnement, R-D et exportation. Aceitunas Sarasa commença en 2011 un projet pour implanter progressivement des critères de responsabilité social dans sa stratégie, planification et management que s'ont traduit en une memoire de sostenibilité publié en 2013.

La valeur de la matière première

Nous sélectionnons nos matières premières selon les critères les plus exigeants de qualité. Notre trajectoire et expérience nous permettent avoir des accords avec des agriculteurs de plusieurs régions géographiques de production d'olives nationales. Nous nous occupons de la matière première dès le début de la cueillette, a la manière traditionnelle et dans un point de maturation optimal jusqu'à le retraitement dans nos usines. Une matière première de qualité, le savoir faire de nos maîtres d'assaisonner et des lignes d'élaboration avec une technologie d'avant-garde permettent Aceitunas Sarasa de commercialiser produits de haute qualité et goût exceptionnel.

Responsabilidad Social Corporativa

Aceitunas Sarasa et le sport

SARASA est convaincue que la pratique du sport et l'alimentation équilibrée contribuent à une meilleure qualité de vie.

Le parrainage d'équipes sportifs de plusieurs disciplines sportives, le développement des activités sportives travers des canaux de communication de l'entreprise ou l'organisation d'événements sportifs, entre autres activités, démontrent l'engagement de l'entreprise avec le sport.